Kulinarnie - Deser lodowy z malinami i toffi

Z chęcią podzielę się z Wami przepisem na pyszny Deser lodowy z malinami i toffi, który w sam raz nadaje się na ochłodzenie gorących, letnich dni ;-)









Składniki:
- 1,5 l lodów
- szklanka malin (ja dałam cały, mniejszy pojemniczek)
- mała puszka masy toffi (słodzone mleko zagęszczone, gotowane 3 godziny w garnku z wodą; po tym czasie wyciągnąć i ostudzić)
- około 160 g herbatników (ilość zależna od pojemnika, w którym będzie deser)
- około 100 g masła

Ciasteczka pokruszyć, część odłożyć na bok, resztę wymieszać z rozpuszczonym masłem. Pojemnik plastikowy wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć pokruszone ciasteczka wymieszane z rozpuszczonym masłem i dokładnie rozprowadzić w naczyniu. Na ciasteczkach rozprowadzić miękkie lody i gęsto powkładać w nie maliny. Lody polać obficie masą toffi (ja nie przesadzałam; mogłoby być za słodkie). Wierzch posypać odłożonymi wcześniej pokruszonymi ciasteczkami. Wstawić do zamrażalnika, do schłodzenia (najlepiej na kilka minut, a potem do lodówki, bo deser się zamroził i po wyciągnięciu trzeba było czekać na jego rozmrożenie ;DD).

Smacznego :)